किसान मेला: तीन रंग के ड्रैगन फ्रूट ने खींचा ध्यान, मैकेनिकल इंजीनियर युवा किसान की कहानी बनी प्रेरणा

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सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला ड्रैगन फ्रूट

पहला बाहर गुलाबी और अंदर सफेद गूदे वाला फल है तो दूसरा बाहर पीला और अंदर सफेद गूदे वाला येलो ड्रैगन फ्रूट जो सबसे अधिक मीठा और सुगंधित माना जाता है, तीसरा वाला फल बाहर और अंदर दोनों से गहरा लाल गूदे वाला है जो एंटीआक्सीडेंट से भरपूर और स्वाद में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है।

फार्म संचालक युवा किसान अनूप मौर्य बताते हैं कि 2020 में पिता का निधन हो गया। उन्होंने मैकेनिकल इंजीनियरिंग करने के बाद भाई रोहित मौर्य के साथ कोरोना काल में डेढ़ एकड़ से इसकी खेती शुरू की थी। आज वे 26 वैरायटी पर काम कर रहे हैं।

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उद्यान विभाग ने उन्हें दो वर्षों के लिए ड्रैगन फ्रूट स्कूल दिया है, जिसकी ट्रेनिंग 16 तारीख को संपन्न हुई है और वह नए किसानों को प्रशिक्षण दे रहे हैं। एक एकड़ में 4.5 से पांच लाख की लागत आती है, जो 25 से 30 साल तक फल देती है। दूसरे साल से छह से नौ टन उत्पादन होता है और बाजार में थोक रेट 180 से 200 रुपये किलो है।