भारत पर्व में बिखरी उत्तराखंड के पारंपरिक व्यंजनों की महक
दिल्ली में आयोजित भारत पर्व पर उत्तराखंडी व्यजनों का लोगों ने जमकर लुत्फ उठाया। उन्होंने इनकी जमकर तारीफ भी की।
By Edited By: Published: Mon, 28 Jan 2019 03:00 AM (IST)Updated: Mon, 28 Jan 2019 04:35 PM (IST)
देहरादून, राज्य ब्यूरो। दिल्ली के ऐतिहासिक लालकिला मैदान में केंद्र सरकार की ओर से गणतंत्र दिवस के उपलक्ष्य में आयोजित 'भारत पर्व' में उत्तराखंड के पारंपरिक व्यंजनों की महक बिखरी। 'लाइव फूड डिमांस्ट्रेशन' के दौरान शेफ ने भट्ट का हलवा, नंदा थाली, झंगोरे की खीर समेत अन्य व्यंजन तैयार कर परोसे। लोगों ने इनका न सिर्फ आनंद उठाया, बल्कि उत्तराखंड की इस पहल की सराहना भी की।
महोत्सव में राज्य की लोकसंस्कृति की छटा बिखरेगी। 'भारत पर्व' में उत्तराखंड के खान-पान, हस्तशिल्प, लोकसंस्कृति का प्रदर्शन किया गया है। यही नहीं, गणतंत्र दिवस परेड में शामिल रही उत्तराखंड की झांकी 'अनासक्ति आश्रम' को भी समारोह स्थल में प्रदर्शित किया गया है। महोत्सव में रविवार को उत्तराखंड की ओर से मुख्य आकर्षण 'लाइव फूड डिमांस्ट्रेशन' रहा। इसके अलावा कलाकारों ने लोकनृत्य की झलक भी पेश की।
इस समारोह में 28 और 30 जनवरी को शाम को उत्तराखंड के लोक कलाकारों द्वारा पारंपरिक छौलिया, छपेली, झौड़ा, चांचरी नृत्य की प्रस्तुतियां दी जाएंगी। भारत पर्व में उत्तराखंड पर्यटन विकास परिषद, संस्कृति विभाग और उद्योग विभाग प्रतिभाग कर रहे हैं।
राष्ट्रपति से मिले उत्तराखंड के कलाकार
गणतंत्र दिवस पर दिल्ली में उत्तराखंड की झांकी 'अनासक्ति आश्रम' प्रस्तुत करने वाले कलाकारों के दल ने राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद से मुलाकात की। टीम लीडर एवं उत्तराखंड सूचना विभाग के उपनिदेशक केएस चौहान के मुताबिक राष्ट्रपति ने उत्तराखंड की लोक संस्कृति और यहां की पारंपरिक वेशभूषा की प्रशंसा की। गणतंत्र दिवस पर राजपथ पर प्रदर्शित विभिन्न राज्यों की झांकियों में शामिल रहे कलाकारों को राष्ट्रपति भवन में आयोजित समारोह में आमंत्रित किया गया। इसमें उत्तराखंड के कलाकार भी शामिल थे।
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