दूध और बेकरी शॉर्टिग का सैंपल फेल

देहरादून: दिवाली पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की ओर से लिए गए सैंपलों में से 28 की रिपोर्ट आ गई है। इसमें दो सैंपल फेल हुए हैं। अमूल के दूध और एक बेकरी आइटम सब स्टैंडर्ड पाया गया है। जिस पर विभाग ने प्रतिष्ठान को नोटिस भेज दिया है।

खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की टीम ने दिवाली पर शहर व आसपास खाद्य पदार्थ व दुग्ध उत्पादों के 75 सैंपल लिए थे। जिनमें 28 सैंपल की जाच रिपोर्ट बुधवार को मिली। जिला अभिहित अधिकारी जीसी कंडवाल ने बताया कि इनमें दो सैंपल फेल हुए हैं। जिसमें अमूल का दूध सब स्टैंडर्ड मिला। इसमें वसा की मात्रा मानकों के अनुरूप नहीं थी। वहीं एक बेकरी शॉर्टिग का सैंपल फेल हुआ है, जिसमें फैटी एसिड की मात्रा ज्यादा थी। उन्होंने बताया कि दिवाली के दौरान लिए गए सैंपलों में से 50 फीसद सैंपलों की रिपोर्ट मिल चुकी है। बाकी रिपोर्ट के आने का इंतजार है। सैंपल फेल आने पर प्रतिष्ठानों को नियमानुसार नोटिस भेज दिए गए हैं।