सलाद से प्याज गायब, आसमान पर लहसुन के दाम
प्?याज व लहसुन के दाम आसमान छू रहे हैं। घर की रसोई और सलाद की प्लेट से प्याज गायब होने लगा है।
मुजफ्फरनगर, जेएनएन। गरीब की सब्जी कहा जाने वाला प्याज व लहसुन अब अमीरों की थाली से भी गायब होता जा रहा है। प्याज व लहसुन के दामों में पिछले चार माह से लगातार उछाल है। भाव में कई गुना की बढ़ोतरी हो चुकी है। आम लोगों के घर की रसोई की बात तो छोड़ दें, बड़े-बड़े होटल, रेस्टोरेंट की सलाद की प्लेट से भी प्याज गायब हो रही है। इससे प्याज की आवक भी घट गई है। पिछले दो दिन से मंडी में प्याज की आवक नहीं हो सकी। प्याज व लहसुन के थोक विक्रेता एवं कमीशन एजेंट मौ. आबिद का कहना है कि प्याज उत्पादक राज्य महाराष्ट्र के नासिक में बरसात में बाढ़ के पानी से बड़ी मात्रा में प्याज खराब हो गई। इसके बाद कुछ दिन से लिए सरकार ने निर्यात खोल दिया था, जो शोर शराबे के बाद बंद करना पड़ा। इससे प्याज की कमी पड़ गई और इसके दाम बढ़ते चले गए जो आज आसमान छू रहे हैं।
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-चार से छह माह प्याज के पूर्व भाव : आठ से 10 रुपये प्रति किलोग्राम
- चार से छह माह पूर्व लहसुन का भाव : 60 से 70 रुपये प्रति किलोग्राम
- मंडी में पिछले सात दिनों में आवक-385 क्विटल
-चार महीने पूर्व मंडी में आवक - 300-400 क्विटल प्रतिदिन
-मंडी में मौजूदा आवक - 60-70 क्विटल प्रतिदिन
-मंडी में प्याज का थोक भाव - 50 से 60 रुपये प्रति किलोग्राम
-प्याज के फुटकर भाव - 70-90 रुपये प्रति किलो
-लहसुन का फुटकर भाव - 200 रुपये प्रति किलो
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मंडी में प्याज की आवक तथा थोक व फुटकर में भाव
थोक में भाव फुटकर भाव
दिनांक आवक लो मध्यम उत्तम लो मध्यम उत्तम
23 नवंबर 60 35 39 43 60 65 70
24 नवंबर 75 36 40 45 62 68 75
25 नवंबर 50 37 40 44 64 70 78
26 नवंबर 50 36 40 45 65 70 80
27 नवंबर 60 37 40 43 64 68 75
28 नवंबर 30 36 40 45 65 70 80
29 नवंबर 60 36 40 46 65 70 80
(नोट- आवक कुंतल में तथा प्याज की क्वालिटी लो, मध्यम व उत्तम के भाव रुपये प्रति किलोग्राम हैं)