शतक छूने लगीं सब्जियां व दाल, किचेन हो गया बेहाल

जागरण, संवाददाता, मीरजापुर : सर्दी के दिनों में सब्जियों के भाव अमूमन आम आदमी की पहुंच में होते हैं और इस मौसम की हरी सब्जियां चाव से खाई जाती है लेकिन प्याज का पारा लगातार चढ़ने की वजह से अन्य सब्जियों के भाव भी आसमान छू रहे हैं। किचन में रोजाना पकने वाली दाल की कीमत भी सौ के मुहाने पर पहुंच चुकी है। वहीं चने की कीमत भी 80 रुपये प्रति किलो हो चुकी है। हालात यह है कि सर्दियों में आलू दम का स्वाद भी लेने में लोगों को कठिनाई महसूस हो रही है।

प्याज के भाव में कमी न होने से शादियों का बजट भी बिगड़ता दिख रहा है। जाड़े में अक्सर शादियां इसलिए की जाती हैं कि सब्जियों के भाव कम होते हैं और बरातियों के स्वागत के लिए कई तरह की सब्जियां परोसी जा सकती है लेकिन इस साल प्याज की लगायत टमाटर, पालक, गोभी, मिर्च, धनिया और लहसुन जैसी जरुरी सब्जियां भी महंगी चल रही हैं। प्याज का भाव 60 रुपये प्रति किलो हो चु़का है। रसेदार सब्जी की जान लहसुन की कीमत भी डेढ़ सौ रुपये से नीचे नहीं है। सब्जी तो सब्जी अब दाल की कीमत भी आम आदमी के बजट से बाहर निकल चुका है। गृहिणी आशा देवी ने बताया कि अरहर की दाल हो या चने की दाल, कीमत 100 रुपये किलो के आसपास ही है। जाड़े के दिनों में हरा मटर सबसे प्रिय होता है लेकिन सौ रुपये किलो से शुरू हुई मटर की बिक्री अभी भी 45 रुपये किलो हो रही है। टमाटर का हाल भी कम नहीं है और वह 40 से नीचे होने का नाम नहीं ले रहा। इसकी वजह से गृहणियों के कीचन की हालत खराब हो चली है। पराठे व आलू दम का स्वाद बेमजा

सर्द के दिनों में आलू पराठा, मूली पराठा, मेथी, गोभी या पालक पराठा हर किसी का पसंदीदा होता है। इन सब्जियां का भाव भी कम रहने के कारण लोग आनंदित होकर इसका स्वाद उठाते हैं। इस वर्ष यह भी महंगे हैं। आलू-मटर का आलू दम अभी बजट में नहीं है। मटर की सलोनी महंगी पड़ रही है। गोभी का गुरुर भी नहीं टूटा है और पराठे के लिए इंतजार करना पड़ रहा है। सब्जियों के भाव

प्याज : 60 रुपये

हरा मटर : 45 रुपये

टमाटर : 40 रुपये

लहसुन : 150 रुपये

धनिया पत्ता : 140 रुपये

आलू : 44 रुपये

शिमला मिर्च : 50 रुपये

बैंगन : 30-40 रुपये

गोभी 30-40