छात्र-छात्राओं से सीखे फल संरक्षण के गुर
कोपागंज ब्लाक के इंदारा देईथान स्थित कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय गुरुवार से 15 दिवसीय फल संरक्षण प्रशिक्षण की शुरुआत हुई। प्रशिक्षण में हरिप्रकाश तिवारी ने छात्राओं को फल संरक्षण की विधाओं पर विस्तारपूर्वक प्रकाश डालते हुए बताया
जासं, अदरी (मऊ) : कोपागंज ब्लाक के इंदारा देईथान स्थित कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय गुरुवार से 15 दिवसीय फल संरक्षण प्रशिक्षण की शुरुआत हुई। प्रशिक्षण में हरिप्रकाश तिवारी ने छात्राओं को फल संरक्षण की विधाओं पर विस्तारपूर्वक प्रकाश डालते हुए बताया। इसके अंतर्गत मुरब्बा, जैली, फलों का सही रखरखाव, हल्दी पैक, खीरा पैक, सेब पैक आदि बनाने की जानकारी छात्राओं को दी गई। प्रशिक्षक हरिप्रकाश ने कहा कि फल संरक्षण के तहत महिलाएं घर पर रह कर तमाम तरह के व्यंजनों व पेयजल पदार्थो को बना सकती हैं। इससे वे आर्थिक लाभ भी उठा सकेंगी। प्रशिक्षण में विद्यालय की सुनीता ¨सह ने छात्रों को हुनर सीखने के लिए प्रेरित किया।