खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने व्यापारियों को किया जागरूक

गजरौला : खाद्य सुरक्षा जागरूकता अभियान के अंतर्गत व्यापारियों को अधिकारियों ने जागरूक किया। अधिकारियों ने मानक के अनुरूप ही खाद्य पदार्थों का निर्माण करने पर जोर दिया।

गुरुवार को मुहल्ला बस्ती स्थित अग्रवाल भवन में खाद्य विभाग द्वारा नगर के व्यापारियों को जागरूक किया गया। खाद्य सुरक्षा अभिहित अधिकारी सुनील कुमार ने कहा कि सुरक्षित आहार ही स्वस्थ्य जीवन का आधार है। जब हम शुद्ध-अशुद्ध की पहचान कर खाद्य पदार्थों का सेवन करेंगे, तब हमें किसी भी प्रकार की बीमारी से जूझना नही पड़ेगा। बताया कि जो भी व्यवसायी खाद्य पदार्थो की बिक्री करते हैं उनका रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस होना अनिवार्य है।

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज गुप्ता ने व्यापारियों को लाइसेंस प्रक्रिया, नवीनीकरण इत्यादि विषय पर जागरूक किया। साथ ही कहा कि खाद्य पदार्थ की बिक्री करने वाले व्यवसायी को उसकी सुरक्षा के बारे में बेहतर जानकारी होनी चाहिए। क्योंकि मिलावटी खाद्य पदार्थो का सेवन जानलेवा भी हो सकता है। साथ ही उन्होंने मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री करने वालों पर कानूनी शिकंजा कसने को व्यापारियों से सहयोग की अपेक्षा की।

इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों में प्रमोद कुमार जयंत, महेश कुमार, तन्मय हरि, विजय कुमार एवं नगर के व्यापारी मौजूद रहे।