कहीं सेहत न बिगाड़ दे मिलावटी मिठाई

अमरोहा: होली पर मिलावटी खाद्य पदार्थ एवं शीतल पेय बाजार में धड़ल्ले से बिक रहे हैं। लिहाजा ये मिलावटी मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ त्योहार पर रंग में भंग न डाल दें। इसलिए मिलावटी मिठाई से दूर रहें, अन्यथा आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है।

होली का पर्व खाने-पीने और रंग खेलने का पर्व है। होलिका दहन के बाद से ही लोगों का घरों में आना जाना शुरू हो जाता है। घर में तो तरह-तरह के पकवान बनते ही हैं, साथ ही बहुत से लोग बाजार से भी मिठाई व अन्य खाद्य पदार्थ लेकर रख लेते हैं। ताकि होली मिलने आने वालों का आदर सत्कार किया जा सके। चूंकि मुनाफाखोरी के चक्कर में कारोबारी आम आदमी के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने से भी नहीं चूकते। लिहाजा होली पर घरों में भी बनने वाले पकवान में मिलावट हो सकती है। क्योंकि बाजार में मैंदा, मावा में मिलावट के साथ ही रिफाइंड और सरसों के तेल में भी मिलावट की संभावना बनी रहती है। इसलिए शुक्रवार को जमकर होली खेलें, लेकिन अपनी सेहत का भी ख्याल रखें। मिलावटी खाद्य पदार्थों से बने पकवान आदि का सेवन न करें। अन्यथा की स्थिति में आपकी सेहत पर मिलावटी खाद्य पदार्थों का प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। वैसे भी खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से पहले की तरह इस बार भी सिर्फ औपचारिकता ही निभाई गयी है। राजस्व अधिकारियों के साथ कुछ चु¨नदा दुकानों से खाद्य पदार्थों नमूने लेकर अपने क‌र्त्तव्य से इति श्री कर ली। अपर जिलाधिकारी एमए अंसारी का कहना है कि खाद्य सुरक्षा विभाग को मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के पहले ही निर्देश जारी किए जा चुके हैं। यदि कहीं गड़बड़ी मिलती है तो विभागीय अधिकारियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई अमल में लायी जाएगी।