रेडीमेड फलाहार बाजार में छाया

जागरण संवाददाता, अलीगढ़ : नवरात्र में रेडीमेड फलाहार बाजार में छाया हुआ है। व्रत के लिए मल्टी नेशनल कंपनियों ने रेडीमेड खाद्य वस्तुएं बाजार में उतारी हैं। आकर्षक पैकेज में ये खाद्य वस्तुएं व्रत करने वाले पसंद कर रहे हैं।

भागदौड़ भरी दिनचर्या में कामकाजी महिला व पुरुषों के पास समय कम है। ऐसे में फलाहार की व्यवस्था करना मुश्किल होता है। इसी व्यस्तता को भुनाने का प्रयास नेशनल व मल्टीनेशनल कंपनियों ने किया है। शहर के विभिन्न बाजारों में रेडीमेड फलाहार का बाजार सज चुका है।

रामदाना, चौलई की गजक व लड्डू की मांग में जबर्दस्त उछाल आया है। यह गुड व चीन दोनों वैरायटी में उपलब्ध हैं।

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केला व आलू चिप्स वैफर्स, फलाहारी मिक्चर छाए

व्रत के लिए आलू लच्छा, भूनी मूंगफली की मिगी, बनाना चिप्स, बनाना वैफर्स, आलू चिप्स, साबूदाना मिक्चर, फलाहारी मिक्चर आदि को बाजार में उतारा गया है। इनकी पैकेजिंग पर व्रत की शुद्धता की गारंटी में कंपनियों ने लिखी है। इनसर्ट ---

पेठा व कुटू आटा पर बढ़ी मुनाफाखोरी

बाजार में व्रत के चलते कुटू के आटे व पेठा पर मुनाफाखोरी बढ़ गई है। ड्राई पेठा नवरात्र से पहले 70 रुपये प्रतिकिलो तक बिक रहा था, जिसकी कीमत 80 रुपये हो गई है। पेठा कारोबारी सुरेश पेठा का कहना है चंद फेरी वालों ने मुनाफाखोरी बढ़ा दी है। बाकी रेट वही हैं। इनसर्ट

सावधान, बाजार में कुटू का मिलावटी आटा

अलीगढ़ : बाजार में कुटू के आटे के कई रेट मिलेंगे। बाजार में जब कुटू की मिगी 110 रुपये प्रति किलो है, तो खुद ही जान लें, कि आटा 80 रुपये प्रति किलो कैसे मिलेगा। इस बार बाजार में ब्रांडेड कंपनियों ने इसके पैकेट भी बाजार में उतारे हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग भी पैकिंग किए गए आटे का सुझाव दे चुका है।

नौरंगाबाद स्थित प्रोविजन स्टोर के संचालक सुमित शर्मा का कहना है कि वे 140 रुपये से कम कुटू का आटा नहीं बेचते। सिंगाड़ी 120 थोक बाजार में, फुटकर बाजार में 150 रुपये प्रतिकिलो आटा बिक रहा है। साबूदाना 100 रुपये प्रति किलो हैं। कुंट्टू का आटा बड़ी दुकान से और पैक्ड ही खरीदें। खुला आटा पुराना और मिलावटी हो सकता है। बहुत ज्यादा सफेद आटे में चावल की मिलावट व बहुत ज्यादा काला आटा मिलावटी हो सकता है।

- धर्मेद्र द्विवेदी, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी

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इनका कहना है

बाजार में आस्था के साथ खिलवाड़ हो रहा है। कुटू की तमाम वैरायटी बाजार में मिल जाएंगी। शुद्ध आटा बिकवाने की प्रशासन व्यवस्था करे।

- रुचि अग्रवाल, श्रृद्धालु बाजार में रेडीमेड फलाहार आने से श्रृद्धालुओं को राहत मिल रही है। कम बजट में ये उत्पादन सस्ता व सुलभ हैं। इनका प्रयोग घरों में हो रहा है।

- चंचल गौर, श्रृद्धालु