हाथरस में दीपावली- भैयादूज पर रहा सवा दो करोड़ का मिठाई कारोबार

काजू बरफी व कसाटा की डिमांड

 दीपावली का पूजन हो या फिर भैयादूज। इन पर हर घर व प्रतिष्ठान पर मिठाई की डिमांड रहती है। ऐसे में बूंदी के लड्डू खास तौर पर। इसके लिए आर्डर भी दे दिए जाते है। इन आर्डर के अलावा फुटकर भी बिक्री होती है। ऐसे तरह-तरह की मिठाई समाप्त हो जाने के बाद बालूशाही ओर सोनपापड़ी पर ज्यादा जोर रहता है, क्योंकि यह जल्द भी तैयार हो जाते है। इस त्योहार पर काजू बरफी व कसाटा की भी डिमांड रही। इनको आकृर्षण पैकिंग में सजाया गया। वहीं मेवा लड्डू, आमपापड लड्डू, बादाम हलुआ की भी अधिक डिमांड रही। काजू बरफी 600 रुपया प्रति किलो तक बिकी। गिफ्ट पैक की रही मांग भैयादूज पर दोपहर को जब नामचीन दुकानों पर मिठाइयां समाप्त हो गई तो ऐसे में लोग गिफ्ट पैक, चाकलेट, सूखी सोनपापड़ी तक की खरीददारी हुई। वहीं बहनों ने अपने भाईयों को यही गिफ्ट पैक प्रदान करते हुए परंपरा का निर्वाहन किया। 

 

रबड़ी की रही मांग

इस बार दीपावली व भैया दूज वाले दिन इन मिठाइयां के साथ नामचीन दुकानों पर हाथरस की प्रसिद्ध रबड़ी की भी डिमांड रही। इसको प्लास्टिक के डिब्बों में पैक कर यहां के लोगों ने दूर-दराज तक अपने रिश्तेदारों के यहां भेजा