कोरोना से डरिए मत, खूब खाएं मौसमी फल-सब्जियां Aligarh news

अलीगढ़, जेएनएन ।  कोविड-19 वायरस की दूसरी लहर ने इतना कहर बरपाया है कि कुछ लोग बाहर निकलने से तो डर ही रहे हैं, जरूरी वस्तुएं खरीदने से भी कतरा रहे हैं। विशेषज्ञ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए मौसमी सब्जियां व फल खाने की सलाह दे रहे है, लेकिन लोग इन्हें घर लाने से डर रहे हैं, जो उनके लिए और ज्यादा नुकसानदायक है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं मौसम फल और सब्‍जी

जिला अस्पताल स्थित आयुष विंग के प्रभारी डा. नरेंद्र चौधरी ने बताया कि मौसमी फल और सब्जियां शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बेहद जरूरी है। वायरस फैलने के भ्रम में इनका सेवन न करना ठीक नहीं। फल और सब्जियों से सीधे तौर पर वायरस नहीं फैलता। हां, उपयोग या पकाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धो लें। हल्के गर्म पानी से भी साफ कर सकते हैं। फलों और सब्जियों को कुछ देर के लिए पानी में भिगो देना चाहिए। ऐसा करने के बाद आप मौसमी फल (खरबूज, तरजूब, आम, लीची आदि) व सब्जियां को भरपूर सेवन कर शरीर को मजबूत बना सकते हैं।

फास्ट फूड से करें परहेज

डा. नरेंद्र के अनुसार कोरोना काल में भी कुछ लोग फास्ट फूड या जंक फूड का मोह नहीं छोड़ रहे। होटल-रेस्तरां बंद होने के कारण फास्ट फूड व जंक फूड के लिए आनलाइन होम डिलीवरी के लिए आर्डर दे रहे हैं, जबकि इनमें पोषकता के नाम पर कुछ भी नहीं होता। ऐसे फूड, आपके घर पर तैयार भोजन का विकल्प नहीं हो सकते।

रसोई में भी दवा

डा. नरेंद्र ने बताया कि भोजन में हल्दी, धनिया जीरा और लहसुन का इस्तेमाल भी इसमें बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है । इसके अलावा दूध में हल्दी मिलाकर पीकर, गुनगुना पानी और हर्बल चाय/काढ़ा पीकर भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं। इसके साथ ही योगा, ध्यान और प्राणायाम का भी सहारा लिया जा सकता है।