वॉलनट बनाना कप केक

4-5 व्यक्तियों के लिए

सामग्री

2 टेबल स्पून मक्खन, 1 कप चीनी, डेढ़ कप मैदा, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, 4 केले मसले हुए, 2 टेबल स्पून खट्टी क्रीम या दूध, 12 अखरोट।

विधि

1. अवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गर्म कर लें। सभी आटे को एक साथ एक बोल में डालें। इसमें ïबेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा मिलाकर एक तर$फ रखें।

2. क्रीम बटर और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि वह हलका न लगने लगे। इसमें अंडा, मसला हुआ बेला और खट्टी क्रीम मिलाएं। अब इसमें धीरे-धीरे आटा मिश्रण मिलाएं। घोल गाढ़ा और स्टकी हो जाएगा। घोल को तब तक फेंटती रहें जब तक कि एकसार न हो जाए।

3. अब 12 पीस कप केक ट्रे में इस घोल को 2/3 भरें। यह आइसक्रीम स्कूप या किसी भी चम्मच की सहायता से कर सकती हैं। इसे 25 मिनट तक बेक करें। बीच में चेक करने के लिए टूथपिक डालकर देखें, अगर मिश्रण न चिपके तो समझें केक तैयार है।