सेहत विभाग ने दो हलवाई की दुकानों पर दी दबिश

संस, राजपुरा, पटियाला

सेहत विभाग मोहाली की टीम ने राजपुरा की बिहारी स्वीट्स और चौधरी स्वीट्स पर छापामारी की। टीम ने बिहारी स्वीट्स से दूध से बनी मिठाई कलांकद, केसर, पंजीरी सहित दूध के आदि के चार सैंपल लिए और चौधरी स्वीट्स को दूध से बने कलाकंद का सैंपल लेकर सील करने के बाद सैंपल जांच के लिए लैब में भेज दिए।

इस मौके पर डीएचओ मोहाली डॉ. राजीव कंग ने बताया कि लिए गए सैंपल लैबोरटरी को जांच के लिए भेजे जाएंगे, जांच रिपोर्ट आने के बाद बनती कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। उन्होंने बताया कि दुकानदारों को इसलिए जागरूक किया जा रहा है कि वह अपनी दुकान पर रखने वाले नौकर के स्वास्थ्य की हर 6 महीने में जांच करवाएं, साफ कपड़े डालने के साथ सिर पर साफ कपड़ा बांधकर रखें। उन्होंने दुकानदारों से अपील करते हुए कहा कि खोया व पनीर आदि अपने लिए दूध से बनाएं, या मार्कफैड या वेरका आदि कंपनियों का माल खरीद कर लोगों को अच्छी क्वालिटी की मिठाईयां उपलब्ध करवाएं। इसके अलावा टीम ने जूस की दुकानों पर भी जूस व अन्य इस्तेमाल होने वाले सामान की के कई बार सैंपल लिए है, और उन्हें पूरी तरह से सफाई के खास ध्यान रखने के लिये भी कहा जाता है।

सेहत विभाग की टीम में डीएचओ डॉ. राजीव कंग और फूड सेफ्टी अधिकारी अनिल कुमार शामिल थे।