जागरण संवाददाता, जालंधर : जीएनए यूनिवर्सिटी ने 32.6 फीट लंबा परांठा बनाकर लिम्का बुक ऑफ व‌र्ल्ड रिकॉ‌र्ड्स में नाम दर्ज करवाया है। हॉस्पिटेलिटी विभाग के डिप्टी डीन शेफ व¨रदर ¨सह राणा समेत 11 स्टूडेंट शेफ ने इसे तैयार किया। शेफ व¨रदर ¨सह राणा ने बताया कि सबसे लंबा परांठा बना, लिम्का बुक ऑफ व‌र्ल्ड रिकॉ‌र्ड्स में नाम दर्ज करवाने का आइडिया हमने प्रो. चांसलर गुरदीप ¨सह सिहरा के साथ सांझा किया। होटल रमाडा के एग्जीक्यूटिव शेफ विशाल मेहतानी इस पल के गवाह बने और उन्होंने रिकॉर्ड वेरीफाई किया।

उन्होंने कहा कि इस तरह की गतिविधियों से स्टूडेंट्स को भी प्रेरणा मिलती है। वाइस चांसलर डॉ. वीके रत्न ने सभी को शुभकामनाएं दी। उन्होंने कहा कि हमने अथॉरिटी को सारे डाक्यूमेंट्स भेज दिए हैं। इससे पहले भी हॉस्पिटेलिटी विभाग ने चार बार लिम्का बुक ऑफ रिकॉ‌र्ड्स में अपना नाम दर्ज करवाया है। इसमें सबसे लंबा वेज काठी रोल, सबसे लंबा वेज सैंडविच, रायता की सबसे ज्यादा वैरायटी, व हलवा की सबसे ज्यादा वैरायटी बनाने का शामिल है। इस दौरान शेफ धीरज पाठक, शेफ आशीष रैणा, शेफ तरुणवीर ¨सह, शेफ सुखवीर, शेफ संदीप ¨सह, शेफ वैभव, शेफ मंदीप अटवाल, शेफ रमनप्रीत, शेफ अभिषेक झा, शेफ अक्षय सिद्धु ने भी इसमें सहयोग किया।

Posted By: Jagran

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