फाजिल्का में एक चौथाई दुकानदारों ने लोगों को खिला दी मिलावटी मिठाइयां

अमनदीप सिंह, फाजिल्का : फाजिल्का के फूड सेफ्टी विभाग की तरफ से दिवाली के दिनों में भरे मिठाई के सैंपलों की रिपोर्ट अब जाकर आई है। जिले के अलग-अलग मिष्ठान भंडारों से भरे गए 67 सैंपल फेल हुए हैं। इनमें दूध, दहीं, मक्खन, क्रीम, खोया, घी, तेल और सहित विभिन्न प्रकार की मिठाइयां शामिल हैं। फाजिल्का में भरे 202 सैंपलों में से 67 सैंपल फेल होने से यह साबित होता है कि एक चौथाई से अधिक दुकानदार मिलावटी मिठाई और खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं, जिससे आम लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ होता है। फूड सेफ्टी विभाग ने इनसे जुर्माने के रूप में चार लाख रुपये वसूल कर सरकारी खजाने में जमा करवाए हैं।

फूड सेफ्टी विभाग की तरफ से दिवाली, करवाचौथ, रक्षा बंधन और अन्य त्योहारों के दिनों में जब मिठाइयों की सबसे ज्यादा खरीद होती है। उन्हीं दिनों में सैंपल भरे थे। जिले के एक चौथाई से अधिक दुकानदारों द्वारा लोगों को केमिकल युक्त मिलावटी मिठाइयां खिला देने का खुलासा सैंपलों की रिपोर्ट में हुआ है।

फूड सेफ्टी विभाग की तरफ से दिवाली से लेकर अब तक 202 अलग-अलग खाद्य पदार्थो के सैंपल उठाए गए थे। इनकी रिपोर्ट आने पर यह खुलासा हुआ है कि 67 सैंपल फेल हुए, जिनमें केमिकल, ज्यादा मात्रा में चीनी, पानी या अन्य ऐसे पदार्थो की मिलावट करने की पुष्टि हुई, जोकि लोगों की सेहत के लिए हानिकारक होने के साथ-साथ मुनाफाखोरों की आमदनी बढ़ाने का एक बड़ा जरिया थे। फूड सेफ्टी विभाग के सहायक आयुक्त कमलप्रीत सिंह के नेतृत्व में फूड सेफ्टी अफसर गगनदीप कौर और अन्य विभागीय टीम ने फाजिल्का, जलालाबाद, अबोहर और बल्लुआना सहित जिले के विभिन्न इलाकों में छापामारी की और मिठाई तथा अन्य मिष्ठान भंडारों में से सैंपल उठाए।

75 हजार से एक लाख रुपये तक जुर्माने का प्रावदान

फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने त्योहारों के मुताबिक क्रमवार 141 सैंपल, छह सैंपल, 25 सैंपल और 30 सैंपल को मिलाकर कुल 202 सैंपल भरे थे उन्हें सील करके लैबोटरी में जांच के लिए भेज दिया गया था। दो माह बाद सैंपलों की रिपोर्ट आनी शुरू हुई तो अब तक कुल 67 सैंपल फेल पाए गए हैं। इस पर फूड सेफ्टी विभाग ने विभागीय कार्रवाई के साथ-साथ संबंधित दुकानदारों को 75-75 हजार रुपये से लेकर एक लाख रुपये तक जुर्माना किया और चार लाख रुपये वसूले हैं।

सेहत से खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा : सहायक आयुक्त

फूड सेफ्टी विभाग के सहायक आयुक्त कमलप्रीत सिंह ने बताया कि सैंपल फेल होने वालों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए उन्हें जुर्माना किया है और भविष्य में भी अगर कोई दुकानदार लोगों के खाने-पीने वाली वस्तुओं या खाद्य पदार्थो में मिलावट करता है तो उसे किसी भी हालत में बख्शा नहीं जाएगा। विभाग उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई करेगा।