सेहत विभाग ने मारुति कार से एक ¨क्वटल नकली पनीर पकड़ा

जागरण संवाददाता, कोटकपूरा

जिला सेहत विभाग की एक टीम ने सोमवार सुबह एक मारुति कार से करीब एक ¨क्वटल पनीर बरामद किया। यह पनीर ब¨ठडा की एक डेयरी से लाया गया था जिसे आगे दुकानों पर सप्लाई किया जाना था। इस पनीर के नकली होने के शक में सेहत विभाग ने इसे अपने कब्जे में ले लिया और उसके सैंपल भर के जांच के लिए लैब भेज दिए है जिसकी रिपोर्ट के आधार पर अगली कार्रवाई की जाएगी।

सेहत विभाग को सूचना मिली थी कि ब¨ठडा की एक डेयरी से हर रोज पनीर कोटकपूरा शहर में लाया जाता था जिसे सस्ते दाम पर परचून की दुकानों को सप्लाई किया जाता है। सूचना के आधार पर सोमवार को फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर मुकुल गिल की अगुवाई वाली टीम ने पनीर सप्लाई करने आई मारुति कार को रोका जिसमें पनीर लादा हुआ था। सेहत विभाग की टीम ने पनीर को कब्जे में लेकर उसके सैंपल भरे जिन्हें जांच के लिए चंडीगढ़ लैब में भेजा जाएगा। इस मौके पर फूड इंस्पेक्टर मुकुल गिल ने बताया कि टीम को शक है कि यह पनीर दुध पाउडर से बना हुआ है जिसके चलते ही पनीर से सैंपल भर भेजे जा रहे है। लैब से रिपोर्ट आने के बाद अगली कार्यवाही की जाएगी और फिलहाल विभाग ने सारे माल को अपने कब्जे में कर लिया है। इनसेट

मालवा के कई जिलों में होता है सप्लाई

सेहत विभाग के पास सूचना थी कि ब¨ठडा में तैयार हो रहा नकली पनीर फरीदकोट जिले समेत मालवा क्षेत्र के कई जिलों में सप्लाई किया जा रहा है और सोमवार को पुख्ता जानकारी मिलने पर ही विभाग की एक टीम ने एक ¨क्वटल पनीर बरामद किया। लैब से रिपोर्ट आने के बाद अगली कार्यवाही की जाएगी।

डॉ.रा¨जदर कुमार

सिविल सर्जन, फरीदकोट