दुकानों व बेकरी से चार खाद्य पदार्थो के सैंपल लिए

जासं, बठिडा : फेस्टीवल सीजन के मद्देनजर सेहत विभाग की फूड सेफ्टी टीम ने शहर के विभिन्न दुकानों व बेकरी में औचक चेकिग की और वहां से विभिन्न खाद्य पदार्थ के सैंपल भरे। टीम ने बठिडा सिटी के अलावा तलवंडी साबो व मौड़ मंडी से 14 विभिन्न खाद्य पदार्थ के सैंपल लेकर जांच के लिए चंडीगढ़ स्थित लैब में भेजा। इनमें ज्यादा सैंपल खोया व उससे तैयार होने वाली मिठाइयों के शामिल हैं। सहायक फूड कमिश्नर अमृतपाल सिंह सोढ़ी ने बताया कि फूड इंस्पेक्टर डॉ. तरूण बांसल के नेतृत्व में टीम ने शहर के विभिन्न एरिया में बेकरी व मिठाइयों की दुकान की चेकिग की, वहां का साफ-सफाई का जायजा भी लिया। उन्होंने बताया कि सात सैंपल केवल शहर से भरे हैं और सात सैंपल मौड़ मंडी व तलवंडी साबो से लिए। इसमें मिठाइयां, बर्फी, खोया, देसी घी, मिल्क, पासता व सैंडवीच शामिल हैं। उन्होंने सभी मिठाई विक्रेताओं को सख्त हिदायत दी है कि वह रंग से तैयार होने वाली कोई भी मिठाई नहीं बनाएंगे। अगर ऐसा करते पकड़े गए तो सख्त कार्रवाई की जाएगी। वहीं सहायक फूड कमिश्नर अमृतपाल सिंह ने बताया कि टीम लगातार जिले भर में खाद्य पदार्थों की जांच कर सैपलिग कर रही है जिनकी रिपोर्ट आने के बाद अगली कार्रवाई को अंजाम दिया जाएगा।