हैदराबाद के होटलों में मटन बताकर बीफ करते थे सप्लाई, पुलिस ने दो लोगों को दबोचा

विश्वसनीय जानकारी मिलने पर टीम ने पंच मोहल्ला के न्यू लाड बाजार में स्थित अल अकबर फास्ट फूड एंड गोदाम की जगह का निरीक्षण किया। अधिकारियों ने पाया कि खाने-पीने की चीजें बहुत ही गंदी और असुरक्षित स्थितियों में बनाई और रखी जा रही थीं, जिससे लोगों की सेहत को गंभीर खतरा हो सकता था।

अधिकारियों के अनुसार, यह यूनिट फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) से जरूरी लाइसेंस लिए बिना चल रही थी और इसमें एमएसके लायन ग्रीन और रास्पबेरी रेड जैसे प्रतिबंधित कृत्रिम फूड कलर्स का इस्तेमाल किया जा रहा था।

निरीक्षण में यह भी पता चला कि बासी कुकिंग ऑयल का दोबारा इस्तेमाल हो रहा था, पानी की गुणवत्ता का सर्टिफिकेट नहीं था, कीड़ों/चूहों से बचाव के उपाय नहीं किए गए थे और जगह पर बहुत ज्दाया गंदगी थी।

छापे के दौरान अधिकारियों ने लगभग 110 किलोग्राम तैयार फ्राइड चिकन, खुले कुकिंग ऑयल के छह टिन (हर एक 15 लीटर का) और कृत्रिम केमिकल फूड कलर्स के कई पैकेट जब्त किए। अवैध काम चलाने के लिए जिम्मेदार बताए जा रहे दो लोगों को पकड़ा गया।

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