दूध-मिठाई व तेल, सभी में चल रहा मिलावट का खेल

जेएनएन, शाहजहांपुर : यदि आप बच्चों के शारीरिक व मानसिक विकास के लिए दूध, तेल, देशी घी का सेवन करा रहे हैं तो सावधान रहें। यह जहर साबित हो सकता है। खाद्य सुरक्षा टीम ने आठ माह के भीतर जो खाद्य पदार्थों के नमूने लिए, उनमें आई रिपोर्ट में 67.44 फीसद फेल हो गए हैं। इनमें 12 फीसद असुरक्षित शेष अधोमानक पाए गए हैं।

जिले में करीब पांच हजार कारोबारी भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआइ) का प्रमाण पत्र के साथ खाद्य पदाथरें का व्यवसाय कर रहे है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में नमूना संग्रह व जागरूकता अभियान चलाया। अप्रैल से लेकर 30 नवंबर तक 118 नमूने लिए। इनमें 43 की परीक्षण रिपोर्ट आ चुकी है, जिनमें 29 नमूने फेल हो गए। इनमें तेल, दूध, देशी घी व मिठाई के पांच नमूने स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित भी पाए गए।

नमूना लेने में कंजूसी बरत रहे अधिकारी

जिले की पांच तहसीलों में सबसे कम नमूने पुवायां तहसील में लिए गए हैं। यहां आठ माह में 15 नमूनों में अब तक 9 फेल हो चुके है। तहसील सदर से सर्वाधिक 32 नमूने जांच को भेजे गए। इनमें छह नमूने फेल हुए है। मिलावट की मंडी कही जाने वाली तिलहर व जलालाबाद तहसील में भी परीक्षण संख्या कम है।

260 मामले विचाराधीन, छह लाख 25 आरसी जारी

अभिहित अधिकारी समेत सभी तहसीलों व नगर निगम क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा अधिकारी तैनात है। टीमों ने गत वर्ष 300 मामले न्यायालय भेजे। इनमें 260 अभी भी विचाराधीन हैं। 25 मामलों में छह लाख की आरसी जारी की जा चुकी है।

अद्यतन वित्तीय वर्ष में लिए गए नमूने, परीक्षण रिपोर्ट परिणाम पर एक नजर

क्षेत्र : नमूने - फेल

नगर निगम : 28 - 03

सदर तहसील : 32 - 06

जलालाबाद : 27 - 09

तिलहर : 16 - 02

पुवायां : 15 - 09

कुल योग : 118 - 29

फैक्ट फाइल

- 1200 कारोबारियों का लाइसेंस

- 3500 पंजीकृत कारोबारी

- 100 रुपये में होता है पंजीयन

ग्राहक खाद्य सामग्री खरीदते समय एफएसएसएआइ की ओर से निर्गत प्रमाणपत्र अवश्य देख लें। इससे स्वास्थ्य सुरक्षा की गारंटी रहेगी। व्यापारी एफएसएसएआइ डाट जीओवी डाट इन वेबसाइट पर घर बैठे पंजीयन कर सकते हैं।

विजय कुमार वर्मा, अभिहित अधिकारी

कृभको कैंटीन का खाद्य सुरक्षा टीम ने किया निरीक्षण

शाहजहांपुर : खाद्य सुरक्षा टीम ने मंगलवार को कृभको फर्टिलाइजर फैक्ट्री की कैंटीन का निरीक्षण किया। उन्होंने साफ सफाई के साथ सरसों का तेल, रिफाइंड, मसाला समेत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता परखी। डिब्बा बंद पदार्थ व खाद्य सुरक्षा के लिए अपेक्षित अवधि देख टीम ने निरीक्षण रिपोर्ट तैयार की। बरेली मोड़ पर होटलों का निरीक्षण किया। अभिहित अधिकारी विजय कुमार वर्मा के निर्देशन में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी रवि शर्मा, तहसील सदर के खाद्य संरक्षा अधिकारी महेश कुमार, नगर निगम के एफएसओ इंद्रराज सिंह, पुवायां एफएसओ जयपाल सिंह तथा जलालाबाद के नरेंद्र कुमार शामिल रहे।