ताजनगरी में चटपटी चाट के बनेंगे स्ट्रीट फूड हब, चुन लिए गए ये स्थान Agra News
पहले चरण में फतेहाबाद रोड और स्वामीबाग को चुना गया। यहां मिलेंगी खान-पान की बेहतर वस्तुएं। कुल सात जोन बनाने का है प्रस्ताव।
आगरा, जागरण संवाददाता। बेतरतीब खड़े ठेले ताजनगरी की शान में दाग बन गए हैं। इस दाग को दूर करने लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन और एडीए ने क्लीन स्ट्रीट फूड हब बनाने की तैयारी में है। इसके लिए दो जगहों को चिन्हित कर लिया गया है।
आगरा की सड़कों पर खुले में बिकती खाद्य सामग्र्री और अतिक्रमण पर रोक लगाने के लिए दोनों विभाग ठोस कदम उठा रहे हैं। ज्यादातर ठेले नाली, डलावघर या बिजली के ट्रांसफारमर के पास खड़े होते हैं। गंदगी के बीचो-बीच खाने की चीजें बिकती हैं। क्लीन स्ट्रीट फूड हब के लिए एडीए ने फतेहाबाद रोड पर होटल ट्राइडेंट के पास की जगह चिन्हित की है। दूसरा हब दयालबाग के स्वामीबाग नगर पंचायत में बनाने का प्रस्ताव है। स्वामीबाग में प्रत्येक वेरायटी की खाने की चीजें मिलेंगी। वहीं, होटल ट्राइडेंट के पास के हब में नॉनवेज मिल सकता है। एफएसडीए ठेलों पर बिकने वाली सामग्र्री की गुणवत्ता पर भी आसानी से नजर रख सकता है। विभाग ने करीब दो महीने में उक्त दोनों जोन शुरू होने की संभावना जताई है। इसके बाद अन्य पांच क्लीन स्ट्रीट फूड हब तैयार करने की कवायद शुरू कर दी जाएगी। पूरे शहर में सात जोन बनाने की प्रस्ताव तैयार हो रहा है।
50 ठेले अनिवार्य
सेफ्टी फूड जोन में नियमानुसार कई बातों का ध्यान रखा जाता है। इसमें पचास से अधिक ठेले लगने चाहिए। प्रत्येक विक्रेता का एफएसडीए विभाग में पंजीकरण होना अनिवार्य है। उनके ठेलों पर स्टील की चादर लगी होनी चाहिए। खाने की सामग्र्री बनाने वाले के हाथों में ग्लब्स होना अति आवश्यक है। जोन में बर्तन धोने का इंतजाम सबका एक स्थान पर होगा।
स्वामीबाग में मिलेंगी देसी चीजें
स्वामीबाग नगर पंचायत की अध्यक्ष की ओर से क्लीन स्ट्रीट फूड हब में केवल देसी खाद्य सामग्र्री ही तैयारी होंगे। यहां नॉनवेज भी नहीं मिल सकेगा।
शहर में ठेलों की स्थिति को देखकर क्लीन स्ट्रीट फूड हब बनाने का प्रस्ताव तैयार करा है। दो जगह चिन्हित हो गई है। कुछ ही दिन शुरू कर दिए जाएंगे।
मनोज कुमार वर्मा, अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन
