फूड सेफ्टी टीम ने दुकानों का लिया जायजा

संवाद सहयोगी, काठगढ़ : जिला फूड सेफ्टी टीम ने रविवार को सुबह मार्केट काठगढ़ में दस्तक दी तो हलवाइयों में हड़कंप मच गया। शहर के अंदर चल रही हलवाई की दुकानों का पूरा जायजा लिया और खाने पीने के तैयार हो रहे सामान का जायजा लिया। फूड सेफ्टी असिस्टेंट कमीश्नर मनोज खोसला तथा उनके साथ फूड सेफ्टी अधिकारी राखी विनायक ने काठगढ़ में एक बर्फी और दूसरा गजरेला का दो सैंपल भरे। उन्होंने दुकानदारों को ध्यान से काम करने और फूड सेफ्टी एक्ट के मापदंड को ध्यान में रखकर काम करने की सलाह दी। जो दुकानदार टीम को देखकर भाग जाते हैं या दुकानें बंद कर देते हैं वह ठीक नहीं कर रहे हैं। उन्होंने भद्दी में ऐसे ही तीन दुकानदारों के भी सैंपल भरे। उन्होंने कहा कि जनता की सेहत के साथ जो भी खिलवाड़ करेगा वह बख्शा नहीं जाएगा। उन्होंने खरीददारों को मिठाइयों में रंग मिलाकर तैयार करने वाले हलवाइयों से मिठाई न खरीदने की अपील की। रंगदार बर्फी, रंगदार गुलाब जामुन यह सेहत के लिए हानिकारक हैं। पत्रकारों से कहा कि रविवार को छुट्टी का दिन जरूर रहा पर कई दुकानदार पिछले काफी समय से टीम को देखकर भाग रहे थे। उनको चैक किया है और उनकी सैंप¨लग भी की है। टीम ने लगातार एक नवंबर से लेकर चार नवंबर तक 24 सैंपल भरे हैं। जिन में बर्फी, गुलाब जामुन, गजरेला, देसी घी, बेसन के लड्डू, बूंदी के लड्डू, मिलक केक, पत्तीसा, रसगुल्ला आदि शामिल हैं।