पकौड़े हों या समोसे किसी के भी साथ खा सकते हैं 'नागा टोमैटो चटनी', जानें इसकी क्विक रेसिपी
जरूरी नहीं पकौड़े या समोसे को धनिया-पुदीना की चटनी के साथ ही सर्व किया जाए। आप चाहें तो थोड़ी सी मेहनत करके तैयार कर सकते हैं नागा टोमैटो चटनी। जो है बेहद स्वादिष्ट।
विधि :
कड़ाही में पानी को गर्म करने को रखें।
इसमें टमाटर, अखरोट और बची सामग्री डालकर पकाएं।
पानी सूख जाए तो समझें चटनी तैयार है। आप चाहें तो मिक्सचर को ब्लेंडर में डालकर पीस भी सकते हैं लेकिन इसका मज़ा पीसकर खाने में नहीं है।
रूम टेंपरेचर पर चटनी को ठंडा कर स्टफ्ड पराठे के साथ सर्व करें।
Pic credit- Pinterest, themagicsaucepan
