डिनर करना है लाइट तो 'ब्लैक चना सैलेड' खाना रहेगा राइट, जो है हर तरह से हेल्दी
डिनर को आप सैलेड से भी रिप्लेस कर सकते हैं। कई बार शाम को स्नैक्स के बाद डिनर का दिल नहीं करता। ऐसे में चना सैलेड है बेहतरीन ऑप्शन। जिसे बनाना है बेहद आसान।
विधि :
चने को 4-5 घंटे के लिए भिगो दें।
अब इसे प्रेशर कुकर में 2 कप पानी के साथ उबाल लें। एक से दो सीटी काफी है।
अब चने को किसी बाउल में ट्रांसफर करें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
ड्रेसिंग की सारी चीज़ों को एक साथ मिक्सी में पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें। थोड़ी देर के लिए इसे भी फ्रिज में रख दें।
सारी सब्जियों को काटकर एक साथ मिक्स कर लें।
अब इसे चने में मिक्स करें। उसके ऊपर ड्रेसिंग का पेस्ट डालें। ऊपर से ताजी धनिया पत्ती, नींबू का रस और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल।
तैयार है चना सैलेड। कभी भी कर सकते हैं एंजॉय।
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