बचे चावल से बनाएं 'राइस पैनकेक', मिनटों में चट कर जाएंगे बच्चे

विधि :

1. एक बड़े बोल में सारी सामग्री मिलाएं।
2. नॉनस्टिक पैन पर तेल फैलाएं।
3. इस पर स्पैचुला की मदद से छोटे-छोटे पैनकेक बनाते जाएं।
4. तेल डालते जाएं। दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेकें।
5. ऊपर से चाट मसाला और नींबू डालें। चटनी के साथ तुरंत सर्व करें।
टिप्स : बच्चों को चावल के पैनकेक खिलाने हैं तो इसमें एक कप कद्दूकस किया मॉज़रेला चीज़ ऐड करें। थोड़ा-सा काली मिर्च पाउडर मिलाएं। बच्चे कॉर्न भी अच्छी तरह खाते हैं, यह भी ऐड करना न भूलें। यकीन मानें बच्चे यह डिश मिनटों में चट कर जाएंगे।

(शेफ सतीश शर्मा से बातचीत पर आधारित)

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