नाश्ते की न लें टेंशन, मिनटों में तैयार करें टेस्टी 'ब्रेड-सूजी पिज्जा'
वर्क फ्रॉम होम में किचन में ज्यादा टाइम नहीं करना बर्बाद, तो सुबह-सुबह हैवी पराठे की जगह बनाएं टेस्टी ब्रेड-सूजी पिज्जा। जो खाने में है टेस्टी और बनाने में है आसान।
विधि :
एक बाउल में सभी सब्जियां, प्याज, हरा धनिया, नमक, काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। फिर इसमें सूजी और पानी डालकर गाढ़ा बैटकर बना लें। अब ब्रेड स्लाइस लें और इसे गोल शेप में कटोरी की हेल्प से काट लें। अब एक टीस्पून सूजी का बैटर लें और इसे ब्रेड पर चारों ओर फैला दें और इस पर चिली फ्लेक्स डाल दें। नॉन-स्टिक पैन को गरम कर लें। अब जिस तरफ सूजी मिक्सचर लगा है उस साइड को तवे पर रखकर धीमी आंच पर तब तक सेकें जब तक वह नीचे से ब्राउन न हो जाए। फिर इसे पलट कर इस पर चीज़ फैलाकर ढककर धीमी आंच पर चीज़ मैल्ट होने तक सेक लें। फिर इसे सर्विंग प्लेट पर निकालें और टोमैटो केचअप या हरी चटनी के साथ गरमा-गरम सर्व करें।
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