कम कैलरी वाला 'ग्रिल्ड एगप्लांट' का स्वाद है बहुत ही लज्जतदार

विधि :

ग्रिल पैन गर्म करें। बैंगन और टमाटर को गोल स्लाइस में काटकर 10 मिनट तक ग्रिल करें।

बैंगन पर ऑलिव ऑयल लगाएं। ऊपर से फेटा चीज और काली मिर्च पाउडर व नमक डालें।

टमाटर की स्लाइस व शिमला मिर्च को सेट करें। बची हुई सारी सामग्री को डालकर ऊपर से दोबारा चीज़ ऐड करें। ऐसे ही बैंगन की कई लेयर बनाएं।

प्लेट में एवोकैडो, कॉर्न और तैयार बैंगन रखें। पार्सले और स्प्रिंग अनियन से गार्निश कर तुरंत सर्व करें।