नाश्ते का बढ़ा देगा जायका ये 'चीज़ी एग भुर्जी'
नाश्ते में बच्चों को सर्व करने के लिए कुछ हेल्दी बनाने की सोच रही हैं जिसे वो बिना नाटक किए खा लें तो चीज़ी एग भुर्जी है बेस्ट। झटपट से बनने वाली ये डिश बच्चों को बहुत पसंद आएगी।
विधि :
अंडे को बीच से फोड़कर एक बाउल में डालें। अब इसमें चीज़ को घिरकर मिक्स करें। अब एक पैन में तेल गर्म करें। इसमें प्याज, हरी मिर्च डालकर मीडियम आंच पर फ्राई करें। अब इसमें शिमला मिर्च डालकर थोड़ी देर पकाएं। इसके बाद टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर मिक्स करें और इसे भी थोड़ी देर तक पकाएं। सबसे बाद में इसमें अंडे का बैटर डालें और आंच धीमी कर दें। तैयार है चीज़ी एग भुर्जी। जिसे आप ऐसे भी खा सकते हैं।
