बेक्ड पोटैटो विद पीस
आलू-मटर की सब्जी हो या सलौनी, हर एक को भाती है। तो आज बनाएंगे बेक्ड पोटैटो विद पीस। जानते हैं इसकी रेसिपी।
विधि :
एक गहरे बाउल में चीज, फ्रेश क्रीम, बटर, कॉर्न, हरी मटर, हरा धनिया, दूध और थोड़ा नमक डालकर मिक्स करें। इस मिक्सचर को आठ बराबर हिस्सों में बांटें। अब हर आलू को लंबाई में दो टुकड़ों में काटें। अब एक चम्मच से आलू के बीच का थोड़ा हिस्सा निकाल लें जिससे उसमें स्पेस क्रिएट हो। अब इसमें तैयार किया गया चीज वाला मिक्सचर डालें। ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें इसे प्री-हीटेड ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें। ऊपर
से हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।
