मौसम का मजा कर देगा दोगुना ये 'बेक्ड आलू विद लेमन'

विधि :

आलू को बीच से थोड़ा सा चीरा लगाएं। पूरा नहीं काटना है। अब इसे उबलते पानी में 7-10 मिनट तक डाल देंगे। आलू को पानी से निकालकर अलग रख दें थोडी देर के लिए। अब एक बाउल में मक्खन और नींबू का रस मिक्स करें और इसे आलू पर डाल देंगे। साथ ही कूटी हुई काली मिर्च और नमक भी डाल देंगे। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें। अब कम से कम 25 मिनट तक इसे ओवन में बेक कर लेंगे। तैयार है आलू और लेमन जूस से तैयार टेस्टी डिश।