हेल्दी पास्ता सैलेड

विधि :

1. पास्ता को 7-8 मिनट तक उबाल लें। फिर छान कर अलग रख दें।

2. टमाटर के बीज निकाल कर काट लें।

3. खीरा छील कर काट लें। ब्रॉक्ली ब्लंच कर लें। ब्लैक ऑलिव भी काट लें।

4. अब उबला हुआ पास्ता, ब्रॉक्ली, गाजर, प्याज, खीरा, टमाटर एक साथ मिलाएं। नमक व कटे ऑलिव भी मिलाएं।

5. पार्सले से सजाकर कुछ देर के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा सैलेड सर्व करें।