प्याज का रस डायबिटीज पीडि़तों के लिए फायदेमंद
डायबिटीज पीडि़तों के लिए अच्छी खबर है। एक ताजा अध्ययन से पता चला है कि दैनिक उपभोग की वस्तु प्याज के रस को डायबिटीज रोधी दवा मेटफॉर्मिन के साथ देने से इस बीमारी से ग्रसित लोगों के रक्त में शुगर की मात्र को कम किया जा सकता है।
डायबिटीज पीडि़तों के लिए अच्छी खबर है। एक ताजा अध्ययन से पता चला है कि दैनिक उपभोग की वस्तु प्याज के रस को डायबिटीज रोधी दवा मेटफॉर्मिन के साथ देने से इस बीमारी से ग्रसित लोगों के रक्त में शुगर की मात्र को कम किया जा सकता है। इससे शरीर में बढ़ रहे कोलेस्ट्रॉल की मात्र पर न केवल लगाम लगाया जा सकता है, बल्कि उसे कम भी किया जा सकता है। चूहे पर किए गए परीक्षण से यह बात सामने आई है। अबराका (नाइजीरिया) स्थित डेल्टा स्टेट विश्वविद्यालय के शोधकर्ता एंथनी उजीह ने बताया कि फिलहाल वह ऐसा तरीका तलाशने में जुटे हैं जिससे प्याज के रस का इस्तेमाल मनुष्यों में ग्लूकोज की मात्र को कम करने में किया जा सके। शोधकर्ताओं ने पहले चूहों में कृत्रिम तरीके से शुगर की मात्र बढ़ा दी और फिर प्रति किलो वजन के हिसाब से 200, 400, 600 मिलीग्राम प्याज का रस मेटफॉर्मिन के साथ दिया। 400 और 600 मिलीग्राम की खुराक से रक्त में शुगर की मात्र में क्रमश: 50 और 35 फीसद तक की कमी दर्ज की गई। इससे डायबिटीज पीडि़त चूहों में कोलेस्ट्रॉल की मात्र में भी कमी देखी गई।
