5 ऐसे फूड आइटम्स जिनसे आसानी से बढ़ा सकते हैं अपनी इम्यूनिटी
खाने में हेल्दी सप्लीमेंट्स लेकर इम्यूनिटी बूस्ट करने की जगह अगर आप घर में मौजूद कुछ चीज़ों को रोजाना अपनी डाइट में शामिल करें तो आप लंबे समय कर स्वस्थ और सुखी रह सकते हैं।
बदलते मौसम के साथ आप न बदलें इसके लिए जरूरी है खुद का ध्यान रखना। कई लोगों को लगता है हेल्दी सप्लीमेंट्स लेकर ही सेहत को चुस्त-दुरूस्त रखा जा सकता है। लेकिन ऐसा जरूरी नहीं आप किचन में मौजूद फल, सब्जियों और मसालों का भी इस्तेमाल इम्यूनिटी को बढ़ाने में कर सकते हैं। जी हां आज हम ऐसी ही कुछ चीज़ों के बारे में जानेंगे।
काली मिर्च
काली मिर्च में पैपरीन नामक तत्व पाया जाता है। यह तत्व औषधीय गुणों से भरपूर है। इसमें आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैंग्नीज, जिंक, क्रोमियम, विटामिन ए और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन सी भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। जो हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट कर रखती है इंफेक्शन और बीमारियों से दूर।
हल्दी
हल्दी में पाया जाने वाले करक्यूमिन नामक तत्व के कारण कैथेलिसाइडिन एंटी माइक्रोबियल पेप्टाइड (सीएएमपी) नामक प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है। सीएएमपी प्रोटीन शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। यह प्रोटीन बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में शरीर की मदद करता है। साथ ही इसमें एन्टी बैक्टीरियल, एंटी वायरल और एंटी फंगल गुण भी विशेष रूप से पाए जाते है।
लहसुन
लहसुन में एलीसिन सल्फाइड जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आंतों में मौजूद नुकसानदेह बैक्टीरिया को नष्ट कर गट माइक्रोबीट नामक फायदेमंद बैक्टीरिया को पोषण देता है, जो इम्यून सिस्टम के साथ स्मरण शक्ति को भी मजबूत बनाने में मददगार होता है। इसके अलावा और भी कई बीमारियों से बचाता है लहसुन का सेवन। लहसुन में आवश्यक खनिज विटामिन-सी, विटामिन-बी 6, फॉस्फोरस, मैंगनीज, जस्ता, कैल्शियम और लोहा पाए जाते हैं। साथ ही इसमें थोड़ी मात्रा में प्रोटीन और थायमिन और पैंटोथेनिक एसिड पाए जाते हैं। जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
नींबू
विटामिन सी और फाइबर से भरपूर नींबू हर तरीके से हमारी सेहत के लिए फायदेमंद है। दिल की बीमारियों से बचाने के साथ ही मोटापा कम करता है साथ ही डाइजेशन भी सही रखता है। नींबू में मौजूद विटामिन सी रिंकल्स, बढ़ती उम्र के साथ ड्रायनेस और स्किन डैमेजिंग को भी रोकता है। सिट्रस फ्रूट्स जैसे नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है। जो सेल्स की डैमेजिंग को रोकता है। विटामिन सी कॉर्डियोवेस्कुलर बीमारी, स्ट्रोक और लोअर ब्लड प्रेशर होने की संभावनाओं को भी करता है कम। एक नींबू कम से कम 18.6 मिग्रा विटामिन सी मिलता है।
अदरक
अदरक कई गुणों से भरपूर होती है। कई रोगों में अदरक के सेवन से राहत मिलती है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर सर्दी-जुकाम पैदा करने वाले जीवाणुओं को खत्म करती है। अदरक में एंटीहिस्टामाइन गुण पाए जाते हैं, जो मौसम से संबंधित एलर्जी की समस्या को भी दूर करने में सहायक हैं। अदरक पर्याप्त पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें प्रोटीन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होते हैं। अदरक के पानी में भरपूर मात्रा में जलनरोधी, एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण मौजूद होते हैं, जो सेहत को कई तरीकों से लाभ पहुंचाते हैं।
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