'अमरूद हलवा' जिसका स्वाद है जरा हटके, जरूर करें ट्राय
अमरूद से चटनी, सॉस और जैम के अलावा हलवा भी बनाया जा सकता है जिसे खाने के बाद हर कोई इसकी तारीफ करेगा। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
1/2 किलो अमरूद, 1 कप कंडेंस्ड मिल्क, 1 टीस्पून बारीक कटा पिस्ता, 2 टीस्पून घी, 30 ग्राम खोया, 1 टेबलस्पून बारीक कटे काजू, 1 टीस्पून बारीक कटे बादाम, 1 टेबलस्पून किशमिश, 1 टेबलस्पून कद्दकस किया नारियल
विधि :
अमरूद को धोकर व छीलकर उसके बीज निकालकर अलग करें।
अब अमरूद को कद्दकस कर लें।
मोटी तले की कड़ाही लें। इसमें घी डालकर गर्म करें।
अब इसमें अमरूद डालकर थोड़ी देर भूनें। अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क और खोया डालकर थोड़ी देर और भूनें।
अब जब यह अच्छी तरह भून जाए तो इसमें पिस्ता, बादाम, काजू, किशमिश और नारियल मिलाएं।
अब बोल में निकालें। हलवे को गर्मागर्म सर्व करें।
Pic Credit- Freepik