तिल के लड्डू

कितने लोगों के लिए : 8

सामग्री :

4 कप तिल, 1/2 कप पानी, 1-1/2 कप गुड़, 1 कप नारियल (बारीक कटा)।

विधि :

तिल को साफ करके धीमी आंच पर सुनहरा भून लें। कड़ाही में पानी और गुड़ डालकर धीमी आंच पर चाशनी तैयार कर लें।

गुड़ की चाशनी में बारीक कटा नारियल डालकर चाशनी को गाढ़ा होने तक पकाये। आंच से उतार कर उसमें भुने हुए तिल डालकर अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण को ठंडा कर हाथ से उसके लड्डू बना लें।