चीजी वेजीटेबल पास्ता

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

2 कप पास्ता (मेकरोनी), 1 कप सब्जियां (गाजर, मटर, फ्रेंच बीन्स), 1/2 कप शिमला मिर्च, 1/2 कप दूध, 3 चीज स्लाइस, 1 टी स्पून मक्खन, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि :

सब्जियों को चौकोर टुकड़ों में काटकर उबाल लें।

एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें उसमें शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट तक तले। दूध और चीज डालकर उबाले।

सब्जियां, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाये। सॉस डालकर उबाले। गार्लिक ब्रेड या ब्रेड के साथ सर्व करें।