सर्दियों में खाना चाहते हैं मूली के पराठे, तो इस आसान रेसिपी से करें इसे तैयार

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1 कप आटा
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 2 मूली
• 1 कटी हुई हरी मिर्च
• 2 छोटा चम्मच हरा धनिया
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1 छोटा चम्मच अजवाइन
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• तेल पकाने के लिए
• स्वादानुसार नमक

विधि :

• मूली के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले आटे और तेल से नरम आटा गूंथ लें।
• आटा गूंथने के बाद इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें और फिर मूली को धोकर छील लें और अच्छी तरह से कद्दूकस कर लें।
• पराठे की स्टफिंग तैयार करने के लिए मूली को एक कटोरे में निकाल लें।
• फिर कटी हुई हरी मिर्च, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन और ताजा हरा धनिया डालकर सब एक साथ मिला लें।
• अब तैयार आटे को बराबर भागों में बांट लें और उसमें मूली का मिश्रण भरें। फिर आटे को सभी तरफ से दबाएं और समान रूप से बेल लें।
• इसके बाद एक तवा को मध्यम आंच पर गर्म करें और इसमें पराठा डालकर पकने दें।
• फिर पराठे को पलटें और थोड़ा घी लगाएं।
• इसे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
• मूली पराठा तैयार है। इसे पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।