यह एक आर्काइव लेख है, जिसे May 19, 2025 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
ब्रेकफास्ट में बनाएं हेल्दी ओट्स चीला, स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी मिलेगा फायदा
सुबह नाश्ते में अगर आप प्लेन ओट्स खाकर बोर हो गए हैं, तो आप ओट्स का चीला भी बना सकते ...और पढ़ें
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- 1 कप ओट्स
- 2 कप सूजी
- ½ कप दही
- अदरक का पेस्ट
- हरी मिर्च
- हल्दी
- जीरा
- 2 प्याज
- 2 टमाटर
- तेल
- नमक स्वादानुसार
विधि :
- ओट्स चीला बनाने के लिए सबसे ओट्स को सूखा भून लें। इन्हें मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक भूनें, लेकिन ध्यान रखें कि यह जले नहीं।
- जब ओट्स भुन जाएं, तो इन्हें ठंडा होने के लिए एक प्लेट में रख दें। जब ये पूरी तरह ठंडे हो जाएं, तो इन्हें मिक्सी में पीसकर इनका पाउडर बना लें।
- अब एक कटोरे में पिसे हुए ओट्स, सूजी, दही और पानी मिलाकर बैटर तैयार कर लें। ध्यान रखें कि बैटर न तो ज्यादा पतला हो और न ज्यादा मोटा।
- इसके बाद इसमें सभी मसालें और बारीक कटी हुई सब्जियों को मिलाएं।
- इसके बाद इसे 10 मिनट तक ढंककर छोड़ दें।
- अब एक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा सा तेल डालें।
- जब तेल हल्का गर्म हो जाए, तो इसपर बैटर डालें और गोलाकार में फैलाएं।
- इसे मध्यम आंच पर पकने दें और फिर इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेक लें।
- ओट्स चीला बनकर तैयार है। इसे पुदीने या धनिया की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
