शुरू होगा ईट राइट चैलेंज,स्थापित होगी मोबाइल लैब

जासं,सिमडेगा:खाद्य सुरक्षा एवं मानक अंतर्गत परामर्श समिति की बैठक आयोजित की गई। बैठक में अनुमंडल पदाधिकारी महेंद्र कुमार ने खाद्य सुरक्षा सुरक्षा प्राधिकरण के बारे में संक्षिप्त परिचय प्रस्तुत किया। अनुमंडल पदाधिकारी ने सभी खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा से संबंधित जानकारी के लिए जागरूकता फैलाने की अपील की। इसके लिए उन्होंने चैंबर आफ कॉमर्स के पदाधिकारियों से भी सहयोग की अपील की। साथ ही खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी के साथ समन्वय स्थापित करते हुए अपने स्तर से प्रचार-प्रसार करने को कहा,ताकि लोगों को खाद सुरक्षा मानक अधिनियम के बारे में जानकारी प्राप्त हो सके। सभी खाद कारोबारियों को रजिस्ट्रेशन एवं लाइसेंस लेने को कहा गया। साथी यह हिदायत भी दी गई कि लाइसेंस नहीं होने पर विधि सम्मत कार्रवाई की जाएगी।अनुमंडल पदाधिकारी पदाधिकारी सह अभिहित पदाधिकारी ने कहा कि जिले में ईट राइट चैलेंज शुरू किया जाएगा, जिसके अंतर्गत सैंपल इकट्ठा करने के लिए तीन स्पेशल ड्राइव चलाया जाएगा,जिसमें प्रत्येक ड्राईव में 12 नमूने लीगल तथा 100 सैंपल निगरानी के होंगे।जिले में स्ट्रीट फूड हब बनाने एवं फ्रेश फ्रूट एंड वेजिटेबल मार्केट बनाने का लक्ष्य रखा गया है,जिसमें सभी खाद्य कारोबारी का रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस अनिवार्य होगा।सभी को खाद्य सुरक्षा मानक का पालन करना होगा। इसके लिए उन्हें एफएसएसएआई के इंपैनल्ड एजेंसी के द्वारा खाद्य सुरक्षा का प्रशिक्षण दिया जाएगा, फिर थर्ड पार्टी ऑडिट में हाइजीन रेटिग प्रदान किया जाएगा। ईट राइट स्कूल एवं कैंपस के तहत शिक्षकों छात्रों एवं अभिभावकों को प्रोत्साहित किया जाएगा। इसमें खाद्य पोषण एवं स्वच्छ फूड सेवन के बारे में प्रशिक्षण दिया जाना है। इसके लिए इसके लिए 75 स्कूलों का लक्ष्य निर्धारित किया गया है। जिले में जल्द ही खाद विश्लेषण राज्य खाद्य प्रयोगशाला रांची से अनुरोध कर मोबाइल फूड टेस्टिग लैब्स सिमडेगा में स्थापित किया जाएगा, जिसके माध्यम से खाद पदार्थों की गुणवत्ता तथा खाद्य मिलावट को जांच की जाएगी। जांच रिपोर्ट आने पर खाद्य व्यवसायवेता को सुधार नोटिस या लिगल कार्रवाई की अनुशंसा की जाएगी। बैठक में सिविल सर्जन डाक्टर प्रमोद कुमार सिन्हा, जिला समाज कल्याण पदाधिकारी रेणु बाला, संतोष सिंह, विनोद तिर्की, प्रदीप कुजूर, नीरज कुमार आदि उपस्थित थे।