Jammu : मशरूम की खेती में जुट रहे किसान

जम्मू, जागरण संवाददाता । बटन मशरूम की खेती का सीजन आ गया है। इसलिए किसान अब लिफाफों में कंपोस्टर भरना आरंभ कर दिया है। कुछ क्षेत्रों में तो लिफाफे में बीज लगाने का काम भी शुरू हो गया है। बटन मशरूम की अभी खेती के लिए शेड के भीतर का तापमान 23-24 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

हालांकि इन दिनों शेड के बाहर का तापमान अभी कुछ ज्यादा है लेकिन शेड के अंदर तापमान उचित बन आया है। बने वातावरण को देखते हुए किसान बटन मशरूम की खेती में जुट गए हैं। अधिकांश किसानों ने कंपोस्ट तैयार कर लिया है और वे अब इसे लिफाफों में भर रहे हैं व बीज लगा रहे हैं। जानकारों का कहना है कि अब जैसे जैसे दिन बीतते जाएंगे, दिन का तापमान गिरता जाएगा। इसलिए यही समय है मशरूम की खेती शुरू करने का।

जम्मू के मैदानी इलाके सांबा, कठुआ, जम्मू, अखनूर में इन दिनों किसान बटन मशरूम की खेती में जुट गए हैं। जबकि पहाड़ी क्षेत्रों में तो फसल तैयार होने की ओर बढ़ रही है। सब्जेक्ट मैटर स्पेशलिस्ट मशरूम अमन ज्योति का कहना है कि बटन मशरूम लगाने का यही बेहतर समय है। किसान अपने शेड को ठीक ठाक कर ले । जहां जहां कंपोस्ट तैयार है, वहां बीज लगाना आरंभ कर दें।

उन्होंने कहा कि मशरूम की खेती फायदे का सौदा है। अगर ग्रामीण युवा मन से इस खेती में आ जाए तो कई लोगों को रोजगार दे सकता है। अब तो मिल्की मशरूम आने से यह खेती बारह मासी हो गई है। वहीं कंपोस्ट तैयार करने का झंझट भी नही रहा। क्योंकि अब मशीन से बना बनाया कंपोस्ट भी उपलब्ध हो रहा है। ऐसे में बड़े से बड़ा यूृनिट लगाया जा सकता है। बस इसके लिए पक्का इरादा करना होगा। कृषि विभाग युवाओं को मुफ्त तकनीकी प्रशिक्षण देने के लिए तैयार है।