नामी कंपनी के दूध, गुलाब जामुन व पनीर के सैंपल फेल
स्वास्थ्य विभाग द्वारा जिला चंबा में बाहरी राज्यों से आने वाली मिठाइयों, दूध तथा पनीर के भरे गए पांच सैंपल फेल हो गए हैं।
संवाद सहयोगी, चंबा : स्वास्थ्य विभाग की ओर से जिला चंबा में त्योहारी सीजन में भरे गए खाद्य वस्तुओं के पांच सैंपल फेल हो गए हैं। स्वास्थ्य विभाग की ओर से अन्य राज्यों से आने वाली मिठाइयों, दूध तथा पनीर के भरे गए सैंपल फेल पाए गए हैं। इसकी रिपोर्ट स्वास्थ्य विभाग के पास पहुंच गई है। विभाग ने संबंधित विक्रेताओं को नोटिस जारी कर एक माह के अंदर जवाब मांगा है। इसके बाद विभाग की ओर से कार्रवाई की जाएगी। यदि उक्त विक्रेताओं द्वारा एक माह के भीतर नोटिस का जवाब नहीं दिया गया तो उनके खिलाफ विभाग द्वारा आगामी कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट में सैंपल सबस्टेंडर्ड और मिसब्रांडेड पाए गए हैं, वहीं अमूल दूध के सैंपल पास पाए गए हैं।
जिला नामित अधिकारी महेश कश्यप और खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंबा दीपक आनंद की टीम ने त्योहारी सीजन में नाकाबंदी के दौरान अन्य राज्यों से आने वाले वाहनों से पनीर, वेरका दूध, गुलाब जामुन और पेठा के सैंपल एकत्रित किए थे। सभी सैंपलों को जांच के लिए कंडाघाट स्थित प्रयोगशाला में भेजा गया था। इसकी रिपोर्ट विभाग को शनिवार को प्राप्त हुई है। रिपोर्ट में नामी कंपनी के दूध के दो सैंपल, गुलाब जामुन का एक और पनीर का एक सैंपल फेल पाया गया है। दूध का घनत्व बढ़ाने के लिए चीनी मिलाई गई थी, जबकि पनीर में 50 फीसद से कम वसा पाई गई है। जबकि पेठा मिठाई का सैंपल मिसब्रांडेड पाया गया है। इसमें पेठा बनाने व उसके समाप्त होने की तिथि आदि नहीं बताई गई है। बहरहाल, रिपोर्ट मिलते ही विभाग ने कार्रवाई शुरू कर दी है। अब संबंधित विक्रेताओं को तय सीमा के भीतर जवाब देना होगा। यदि ऐसा नहीं किया गया तो कार्रवाई की जाएगी। स्वास्थ्य विभाग द्वारा जांच के लिए भेजे गए पांच सैंपल गुणवत्ताहीन पाए गए हैं। सैंपलों के फेल होने पर विभाग संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ कार्रवाई करेगा।
डॉ. वाईडी शर्मा, मुख्य चिकित्सा अधिकारी चंबा। सैंपल की रिपोर्ट विभाग के पास पहुंचने के बाद विभाग की ओर से संबंधित विक्रेताओं को नोटिस जारी कर दिए गए हैं। उन्हें एक माह के भीतर जवाब देने को कहा गया है। तय सीमा के भीतर यदि संबंधित विक्रेताओं द्वारा जवाब नहीं दिया जाता है तो विभाग द्वारा उनके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
महेश कश्यप, जिला खाद्य सुरक्षा नामित अधिकारी चंबा।