दुकान में लिखनी होगी रेट के साथ मिठाई बनाने की तारीख
बिलासपुर जिला के मिठाई विक्रेता अब ग्राहकों को पुरानी मिठाई को ताजा बनाकर नहीं बेच सकेंगे।
संवाद सहयोगी, बिलासपुर : जिले के मिठाई विक्रेता अब बासी मिठाई को नहीं बेच सकेंगे। सभी मिठाई विक्रेताओं को मूल्य के साथ मिठाई बनाने की तारीख दुकान में अंकित करनी होगी। जून से ऐसा करना अनिवार्य होगा। यदि कोई दुकानदार आदेश की अवेहलना करता है तो उसके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। कई बार मिठाई विक्रेता कई दिन पुरानी मिठाई को बेच देते हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने चेकिंग के दौरान कई बार खराब मिठाइयों को कचरे के ढेर में पहुंचाया है, लेकिन फिर भी कुछ दुकानदार बाज नहीं आ रहे हैं।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सविता ठाकुर ने बताया कि बिलासपुर जिले में जून से सभी मिठाई विक्रेताओं को मिठाई के मूल्य के साथ तैयार करने की तिथि और इसकी एक्सपायरी डेट भी अंकित करनी होगी। यदि कोई दुकानदार ऐसा नहीं करेगा तो उसके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। यह निर्णय लेागों को बेहतर मिठाई उपलब्ध करवाने के लिए लिया गया है, ताकि लोगों की सेहत के साथ किसी प्रकार का खिलवाड़ नहीं किया जा सके।