एक्शन में खाद्य सुरक्षा विभाग, अब नकली पदार्थों का इस्तेमाल करने वालों पर गिरेगी गाज

इतना ही नहीं, स्थिति ऐसी बन चुकी है कि अब राजस्थान के अलवर और नू से जिले में भी नकली घी पहुंच रहा है। जिले में प्रतिदिन 10 से 25 क्विंटल घी की खपत होती है।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने संभाला मोर्चा

दरअसल, त्योहारों सीजन में मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से हलवाइयों एवं मिठाई के विक्रेताओं के साथ बैठक कर उन्हें ना केवल जागरूक किया जा रहा है, बल्कि नकली या सेहत के लिए नुकसानदायक रसायन का प्रयोग नहीं करने की भी चेतावनी दी जा रही है।

आठ अगस्त को सरकार की ओर से जारी निर्देश में बताया गया है कि दुकानदारों को स्पष्ट रूप से लिखना होगा कि मिठाई देसी घी, वनस्पति या रिफाइंड तेल से तैयार की गई है।

नियमों का पालन नहीं करने वाले दुकानदारों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। ऐसा नहीं करने वालों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से आदेश जारी होने के बाद जिले में अब तक 13 मिठाई की दुकानों से सैंपल लिए गए हैं। मिठाइयों पर इस्तेमाल होने वाले घी और अन्य खाद्य सामग्री से संबंधित आदेश आठ अगस्त से लागू हैं। विभाग की ओर से जागरूकता अभियान चलाने के साथ नियमों का पालन सुनिश्चित करने के लिए कार्रवाई भी की जा रही है।-संदीप वर्मा, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन अधिकारी, रेवाड़ी

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