बारिश के मौसम में खाद्य पदार्थों की सैंप¨लग होगी तेज
बारिश के मौसम में खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों की खैर नहीं। स्वास्थ्य विभाग ने खाद्य पदार्थों की सैंप¨लग व जांच तेज करने के आदेश दिए है। विभाग के खाद्य आयुक्त चंडीगढ़ की तरफ से प्रदेश के सभी जिले के मुख्य चिकित्सा अधिकारियों को आदेश देकर खाद्य पदार्थों की जांच करके रिपार्ट मांगी गई है। विभाग के आदेशों पर जिला स्वास्थ्य विभाग की तरफ से जांच प्रक्रिया शुरू कर दी गई।
- खाद्य आयुक्त ने दिए सभी जिला चिकित्सा अधिकारियों को आदेश
संवाद सहयोगी, पलवल : बारिश के मौसम में खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों की खैर नहीं। स्वास्थ्य विभाग ने खाद्य पदार्थों की सैंप¨लग व जांच तेज करने के आदेश दिए है। विभाग के खाद्य आयुक्त चंडीगढ़ की तरफ से प्रदेश के सभी जिले के मुख्य चिकित्सा अधिकारियों को आदेश देकर खाद्य पदार्थों की जांच करके रिपार्ट मांगी गई है। विभाग के आदेशों पर जिला स्वास्थ्य विभाग की तरफ से जांच प्रक्रिया शुरू कर दी गई।
बता दें कि बारिश के मौसम में मिठाई, तेल व अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावटों की शिकायतें आ रही हैं। शिकायतों पर अंकुश लगाने के लिए विभाग ने कड़ा संज्ञान लिया है। आदेशों में मिठाई की दुकानों में घेवर, फिरनी व अन्य मिष्ठान तथा इसमें इस्तेमाल होने वाले घी, सरसों का तेल के सैंपल लेने के निर्देश दिए गए हैं।
जिला स्वास्थ्य अधिकारी सैंपल डॉ. संजय शर्मा के अनुसार विभाग की तरफ से आए आदेशों पर अमल शुरू कर दिया गया है। आदेशों के आधार पर पलवल की एक दुकान से घेवर का सैंपल भी लिया गया है। सैंपल को चंडीगढ़ लैब में जांच के लिए भेजा जा रहा है। बारिश के मौसम में होटल, ढाबे तथा मिष्ठान की दुकानों पर सैंपल के विशेष आदेश उच्चाधिकारियों की तरफ से आए हैं। इन दिनों में सीजनेबल मिठाइयों में मिलावट की ज्यादा शिकायतें रहती हैं। ऐसे दुकानदारों के खिलाफ सख्त कार्रवाई होगी।
- डॉ. संजय शर्मा, जिला स्वास्थ्य अधिकारी पलवल।