नवरात्र पर मल्टीनेशनल कंपनियों में कैंटीन की थाली भी हो गई वेज

गुरुग्राम (जेएनएन)। नवरात्र में रेस्तरां तथा होटलों में के मेन्यू में तो बदलाव देखने को मिल ही रहा था, साथ ही अब बहुराष्ट्रीय कंपनियों की कैंटीन में भी व्रतधारियों के लिए विशेष भोजन की व्यवस्था की गई है। इस व्यवस्था से कर्मचारियों में खुशी है। इनका कहना है कि पहले इस तरह की व्यवस्था नहीं होती थी तो व्रत रखने में दिक्कत आती थी।

कई बहुराष्ट्रीय कंपनियों में नवरात्र के दौरान कैंटीन की साफ सफाई के विशेष निर्देश दिए जा रहे हैं। इसके अलावा नौ दिनों तक मांसाहार भी वर्जित कर दिया गया है।

एक निजी कंपनी की कर्मचारी संध्या का कहना है कि उन्हें पहले कभी नवरात्र के दौरान कैंटीन में बैठने का मन नहीं करता था, लेकिन इस बार की साफ सफाई व व्यवस्था देखकर वह वहीं फलाहार करती हैं।

कर्मचारी नरेंद्र जैन के मुताबिक उन्होंने कई वर्षों से कैंटीन में मिलने वाले भोजन के चलते व्रत करना छोड़ दिया था, लेकिन इस बार उन्हें पता चला कि कैंटीन में शाकाहारी व व्रतधारियों के लिए फलाहार के लिए अलग से व्यवस्था है तो वो व्रत रखना शुरू कर दिया।

कर्मचारियों के मुताबिक कंपनियों ने शिकायत के बाद ऐसा कदम उठाया है लेकिन कंपनी अधिकारियों की मानें तो उन्होंने व्रत त्योहारों तथा लोगों की भावनाओं को ध्यान में रखते हुए ऐसा निर्णय लिया ताकि व्रत के दौरान कर्मचारी अवकाश न लें तथा उन्हें कैंटीन में घर जैसा माहौल मिले।

सुशांत लोक स्थित एक आइटी कंपनी की कर्मचारी सुमन के मुताबिक अधिकारियों को वह पिछले कई सालों से कह रही थीं कि व्रत के दौरान कैंटीन में मांसाहार न परोसा जाए व व्रत से पहले एक बार अच्छी तरह साफ सफाई की जाए।

इस बार कंपनी ने बात मान ली और मेन्यू में नौ दिनों के लिए पूरी तरह बदलाव कर दिया है। अब कैंटीन में आलू चाट, फ्रूट चाट तथा अन्य इसी तरह की चीजें हैं, जबकि थाली में आलू टमाटर की सब्जी, कुट्टू के आटे की पूड़ी, घिया का हलवा, शकरकंदी चाट, छेना चाट, लस्सी, साबूदाना खीर, आलू का हलवा, केसर बदाम मिल्क, घिया बर्फी, नारियल बर्फी दानेदार कलाकंद, रबड़ी, रसमलाई, नमकीन में फलाहारी मिक्चर, फ्रूट रायता, साबूदाना खीर, स्वांग के चावल का पुलाव, खीरे का सलाद तथा अन्य चिप्स व स्नैक्स आइटम रखे जा रहे हैं।