25 सैंपल फेल, कोर्ट में दायर की याचिका, अब मौके पर ही मिठाई की होगी जांच
त्योहारी सीजन शुरू हो चुका है और खाद्य सुरक्षा विभाग की चुनौती भी बढ़ गई है। इस सीजन में जहां छापामारी तेज होगी वहीं दूध से बनी मिठाइयों के सैंपल अब मौके पर ही जांच किए जाएंगे। इसके लिए विभाग अब मोबाइल वैन लेकर साथ चलेगा।
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16 माह में विभाग ने लिए खाद्य पदार्थों के 254 सैंपल
20 सैंपलों की रिपोर्ट का इंजार
जागरण संवाददाता, अंबाला: त्योहारी सीजन शुरू हो चुका है और खाद्य सुरक्षा विभाग की चुनौती भी बढ़ गई है। इस सीजन में जहां छापामारी तेज होगी, वहीं, दूध से बनी मिठाइयों के सैंपल अब मौके पर ही जांच किए जाएंगे। इसके लिए विभाग अब मोबाइल वैन लेकर साथ चलेगा। बीते 16 माह में विभाग ने अंबाला में 254 सैंपल लिए हैं और इन में से 25 सैंपल फेल पाए गए हैं। इन दुकानदारों के खिलाफ विभाग ने कोर्ट में केस किया है। इसके अलावा 20 सैंपल ऐसे हैं, जिनकी रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है। इस तरह से अब होगी चेकिग
त्योहारी सीजन में लोगों को मिलावटी मिठाईयों से बचाने के लिए काम करेगा। इन दिनों में मिलावटी और नकली खोये की सप्लाई बढ़ जाती है। विभाग की इसी मोबाइल लैब वैन में तमाम सुविधाएं हैं, जो खोवा और इससे बनी मिठाइयों को जांच करेगी। इसके लिए विभाग ने पंचकूला में तो मौके पर ही चेकिग की है, लेकिन अब विभाग अंबाला में भी इस तरह का कदम उठाने जा रहा है। विभाग का कहना है कि दूध, पनीर, दाल, घी, तेल आदि के सैंपल भी मौके पर ही जांच किए जाएंगे।
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त्योहारी सीजन में मोबाइल लैब वैन को साथ लेकर सैंपलों की जांच की जाएगी, ताकि मौके पर ही पता चल सके कि सैंपल पॉजीटिव है या नेगेटिव। इसके बाद विभाग अपनी कार्रवाई करेगा। कुछ सैंपल करनाल लैब में भी भेजने पड़ सकते हैं।
- सुभाष चंद्र, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, अंबाला