दिल्ली सरकार का नया फूड मेन्यू लॉन्च: 33 सलाद-चाट, 30 स्नैक्स और 46 तरह के व्यंजन, स्वाद के साथ सेहत पर भी जोर

अब सिर्फ तय मेन्यू से ही होगी कैटरिंग

सरकार ने आउटडोर कैटरिंग करने वाले कैटरर्स का पैनल बनाने के लिए टेंडर भी जारी कर दिया है। इस टेंडर की अंतिम तारीख 23 जनवरी 2026 तय की गई है। जो कैटरर्स इस सूची में शामिल होंगे, वही दिल्ली सरकार के विभिन्न विभागों के कार्यक्रमों में खाना परोस सकेंगे।

मेन्यू में क्या-क्या मिलेगा? स्वाद का पूरा खजाना

सलाद और सूप

टमाटर शोरबा, वेज-नॉनवेज सूप, चिकन क्लीयर सूप, यखनी शोरबा

स्टार्टर और स्नैक्स

पनीर टिक्का, समोसा, वेज स्प्रिंग रोल,  मटन सीख कबाब, तंदूरी चिकन, चिकन मंचूरियन, फिश टिक्का

मुख्य कोर्स

शाकाहारी: नवरतन कोरमा, शाही पनीर, मलाई कोफ्ता, दम आलू

मांसाहारी: मटन रोगन जोश, चिकन बटर मसाला, मटन कोरमा, गोअन फिश करी

दाल-चावल और ब्रेड

दाल मखनी, राजमा, जीरा राइस, पुलाव, नान, रोटी, लच्छा पराठा

मिठाइयां और पेय

गुलाब जामुन, रसगुल्ला, कुल्फी चाय, कॉफी और शेक्स। यानि सरकारी मेहमानों को अब हर कार्यक्रम में होटल जैसा अनुभव मिलेगा।

कितनी होगी कीमत?

सरकार ने सभी कैटरिंग पैकेज की दरें भी तय कर दी हैं:

कैटरर्स को क्रॉकरी, सर्विंग स्टाफ और पूरी सर्विस की जिम्मेदारी भी निभानी होगी।

यह भी पढ़ें- नरेला में बनेगा दिल्ली का नया एजुकेशन हब, डीडीए ने GGSIPU और दिल्ली टीचर्स यूनिवर्सिटी को सौंपा जमीन का कब्जा