चिप्स बनाने वाले लेडी रोसेटा आलू की खेती करेंगे रोहतास के किसान, सरकार दे रही 75% सब्सिडी

उद्यान विभाग के अनुसार इस योजना के तहत चयनित किसानों को टिश्यू कल्चर से संवर्धित आधार बीज और निर्धारित लागत के अनुसार किसानों को अधिकतम 75 प्रतिशत तक अनुदान दो किस्तों में उपलब्ध कराने का प्रविधान है।

इस योजना में रैयत और गैर-रैयत दोनों श्रेणियों के निबंधित किसान निर्धारित शर्तों के अनुसार लाभ ले सकेंगे। प्रति किसान न्यूनतम 0.25 एकड़ और अधिकतम पांच एकड़ तक की खेती के लिए अनुदान देय होगा।

चिप्स और वेफर्स उद्योग के लिए खास किस्म

लेडी रोसेटा आलू की ऐसी किस्म है जिसका उपयोग मुख्य रूप से चिप्स और वेफर्स बनाने में किया जाता है। इसकी फसल सामान्यतः 70 से 90 दिनों में तैयार हो जाती है।

अनुकूल परिस्थितियों में इसका औसत उत्पादन 200 से 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक हो सकता है। लेडी रोसेटा आलू की बुआई का उपयुक्त समय अक्टूबर के अंतिम सप्ताह से नवंबर के दूसरे सप्ताह तक माना जाता है। प्रति हेक्टेयर लगभग 30 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है।

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