पटना में केला, सेब और आलू की गुणवत्ता की दुकानों पर खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच; पांच दुकानों में नहीं मिला फूड लाइसेंस

जांच के दौरान केले, सेब, शरीफा और लाल व सफेद आलू के नमूने लेकर खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं। विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य कारोबार से जुड़े नियमों का पालन सुनिश्चित करने के साथ उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

उन्हें 14 दिनों के भीतर वैध खाद्य अनुज्ञप्ति प्राप्त करने को कहा गया है। इन दोनों दुकानों से लिए गए नमूनों को भी जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है।

लाइसेंस और खाद्य सुरक्षा मानकों की होगी निगरानी

खाद्य संरक्षा इकाई की जांच में प्रतिष्ठानों की अनुज्ञप्ति के साथ खाद्य कारोबार से जुड़े नियमों के अनुपालन पर भी ध्यान दिया गया। विभाग ने विक्रेताओं को वैध लाइसेंस लेकर ही कारोबार करने का निर्देश दिया है।

नमूनों की प्रयोगशाला जांच के बाद उनकी गुणवत्ता से संबंधित स्थिति स्पष्ट होगी। विभाग का कहना है कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए इस तरह की जांच आगे भी जारी रहेगी।