भारतीय मसालों में औषधीय गुणों से रूबरू हुए विदेशी
गया । ग्रीष्मावकाश व्यतीत करने आए स्पेन के छात्रों का दल इन दिनों बोधगया में भारतीय सांस्कृतिक विविध
गया । ग्रीष्मावकाश व्यतीत करने आए स्पेन के छात्रों का दल इन दिनों बोधगया में भारतीय सांस्कृतिक विविधताओं के साथ अन्य पहलुओं से रूबरू हो रहे हैं। छात्रों का दल शुक्रवार को संबोधि रिसोर्ट और बोधि ट्री के संयुक्त तत्वावधान में भारतीय जायका एवं इसके विविधताओं पर आयोजित एक कार्यशाला में शामिल हुए और भारतीय मसालों के औषधीय गुणों से अवगत हुए। उसके बाद सभी भारत के किंग ऑफ स्नैक्स व स्ट्रीट स्नैक्स के नाम से विदेशों में ख्यात समोसा बनाना सीखा। स्पेन के विधि की छात्रा माती ने भारतीय व्यंजनों को लजीज बताया। छात्रा इरेन ने कहा कि भारत सचमुच में विविधताओं का देश है। बोधि ट्री के निदेशक धीरेंद्र शर्मा ने बताया कि कार्यशाला का उद्देश्य विदेशी छात्रों को भारतीय व्यंजनों से रूबरू कराना है। रिसोर्ट के वरीय प्रबंधक प्रशांत कुमार ने कहा कि ऐसा माना जाता है कि भारत में प्यार की शुरूआत जायकों एवं व्यंजनों से होता है। विदेशी स्वयंसेवकों को रिसोर्ट के सेफ ने व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले मसालों की जानकारी दी और तैयार कर सभी को उसके स्वाद को चखाया। रिसोर्ट के मुख्य प्रबंध निदेशक विनय तिवारी ने ऐसे आयोजनों को प्रेरक प्रासंगिक बताया। विदेशी स्वयंसेवकों ने स्पेन के विश्वविद्यालयों के प्रबंधन, इंजीनियरिग, विधि व मेडिकल के छात्र शामिल हैं।