लॉकडाउन के बाद होटल और रेस्तरां कारोबार में 40 फीसद इजाफा

दरभंगा। कोरोना काल में होटल और रेस्तरां कारोबारी विषम परिस्थितियों से गुजर रहे हैं। भले ही पूरी तरह से अनलॉक हो चुका है। लेकिन, मौजूदा वक्त में ग्राहकों की कमी से होटल व रेस्त्रां कारोबारी अबतक नहीं उबरे है। लहेरियासराय स्थित स्वाद रेस्तरां के संचालक राजेश कुमार झा राजू कहते हैं, कोरोना काल का छह माह होटल व रेस्त्रां कारोबारियों के लिए सबसे खराब दिन रहा। इस दौरान होटल व रेस्त्रां संचालकों को भाड़ी आर्थिक मंदी का सामना करना पड़ा। हालांकि लॉकडाउन के बाद अब इस कारोबार में 40 फीसद का इजाफा देखा जा रहा है। किराये तक निकालने मुश्किल हुए पड़े हैं। दरभंगा टावर स्थित होटल संध्या के संचालक विवेक गामी कहते हैं, शहर में छोटे-बड़े मिलाकर एक पांच सौ से अधिक होटल हैं। इन होटलों में हजारों कर्मचारी कार्यरत हैं। कहा कि मेरा होटल किराये के मकान में चल रहा है। मकान मालिक ने कोई दया नहीं दिखाई। लॉकडाउन अवधि में लगभग तीन माह होटल सबसे ज्यादा प्रभावित हुआ। लेकिन मकान मालिक द्वारा किराया में कोई छूट नहीं की गई। स्थित यह है कि अब लाखों रुपये किराया चुकाने के लिए सोचना पड़ रहा है। ------- शारीरिक दूरी के साथ मास्क व सैनिटाइजर किया अनिवार्य स्वाद रेस्टोरेंट के संचालक राजेश कुमार झा राजू बताते हैं कि कोरोना संक्रमण से बचाव को लेकर रेस्टोरेंट में सैनिटाइजेशन का पूरा ख्याल रखा जा रहा है। ग्राहकों को मास्क के बिना रेस्टोरेंट में इंट्री नहीं दी जाती है। कोरोना संक्रमण के कारण सीमित संख्या में ग्राहकों को इंट्री दी जाती है। रेस्टोरेंट के मु्ख्य द्वार पर सैनिटाइजर की व्यवस्था की गई है। ग्राहक सबसे पहले हाथों को सैनिटाइज कर रेस्टोरेंट में प्रवेश करते हैं। ---------- ऑनलाइन बाजार ने दिया साथ, होम डिलीवरी बना मददगार दरभंगा टावर स्थित नंद रेस्टोरेंट के संचालक अजय गुप्ता कहते हैं, लॉकडाउन लागू होने के बाद होम डिलिवरी मददगार साबित हुआ। रेस्टोरेंट की साइट पर जाकर लोग ऑनलाइन खाने-पीने के चीजों का ऑडर देते हैं। जिसे तय समय के अंदर ग्राहकों तक पहुंचाया जाता है। इस प्रणाली से बड़ी आर्थिक मंदी पड़ने से निजात मिला। ------